Понятия 
Валовая прибыль мы уже касались в статье 
11. Прямые и косвенные расходы https://www.finanswers.ru/pryamii_kosvenii. 
В контексте данного Финансового Словаря, анализируем ВАЛОВУЮ ПРИБЫЛЬ, чтобы понять какой из существующих объектов бизнеса прибыльный, а какой убыточный. 
Под объектами бизнеса я понимаю: проекты, договоры, разные направления бизнеса, магазины/рестораны, географические сегменты и т. д. — все, что требует анализа для собственника бизнеса с точки зрения: прибыльность/убыточность объекта. 
Валовая прибыль, как любая другая прибыль, рождается вычитанием из выручки определенного вида затрат. Когда мы говорим про валовую прибыль подразумевается, что из выручки вычитаются 
прямые расходы.